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ISBN

9791187244967

쪽수 : 204쪽

김갑성 , 최성덕 , 임종민 | 피앤피북 | 2020년 09월 11일

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책 소개

오늘날 전 국민이 건강식품인 영양제를 적어도 하나 이상씩 구입하여 드시는 것이 현실입니다. 문제는 전문가의 조언이 아닌 TV 광고를 비롯한 매스미디어의 선전에 의해 건강식품(영양제)를 선택하는 데 있습니다. 대한영양제처방학회에서는 국민건강보호 차원에서 무분별한 선택과 남용을 막기 위해, 현장에서 건강식품을 고객에게 직접 판매하는 서비스업 종사자들을 대상으로 건강식품에 대한 효능을 비롯한 부작용 그리고 섭취 가능 음식, 사용 목적, 작용기전, 금기사항, 약물과의 상호작용에 이르기까지 교육을 통해 지식의 함양을 목표로 하고 있습니다. 동시에 식품분석전문가 자격증(등록민간자격번호 제2020-000836호)을 관리하는 자격 발급 기관으로서 대한영양제처방학회는 그 역할에 충실하겠습니다. 건강식품 서비스업 종사자들이 식품분석전문가 자격증 취득을 통해 건강식품 판매현장에서보다 고객들에게 믿음을 주는 동시에 건강식품을 잘 선택할 수 있도록 도움을 줄 수 있을 것이라고 생각합니다.

상세이미지

저자 소개

저자 : 김갑성 저자 : 최성덕 저자 : 임종민

목 차

■ 영양제 처방 소개 ■ 식품분석전문가 1급, 2급 필기문제 ㆍ 총론 30 ㆍ성분별 총론 32 1. 비타민 A 32 2. 비타민 D 34 3. 비타민 E 35 4. 베타카로틴 37 5. 루테인 39 6. 비타민 C 40 7. 비타민 B1, 티아민 43 8. 비타민 B2 리보플라빈 44 9. 비타민 B3 나이아신 45 10. 비타민 B5 판토텐산 47 11. 비타민 B6 피리독신 48 12. 비타민 B7 비오틴 49 13. 비타민 B9 엽산 50 14. 비타민 B12 코발라민 52 15. 프로바이오틱스 54 16. 오메가-3 57 17. 공액리놀렌산 61 18. 알파리포산 62 19. 칼륨 63 20. 철 64 21. 구리 65 22. 아연 65 23. 마그네슘 68 24. 칼슘 70 25. 셀레늄 72 26. 크롬 74 27. 멜라토닌 75 28. 페퍼민트 오일 76 29. 아세틸시스테인 77 30. 홍국 78 31. CoQ10 유비데카레논 79 32. 엘더베리 80 33. 달맞이꽃 종자유 82 34. 아마씨 84 35. 산사나무 86 36. 보스웰리아 87 37. 피크노제놀 88 38. 붉은토끼풀 90 39. 크랜베리 91 40. 빌베리 93 41. 베르베린 94 42. 알로에베라 96 43. 마늘 98 44. 말밤 99 45. 스피룰리나 100 46. 포도씨 추출물 101 47. 글루코사민과 콘드로이틴 102 48. 식이유황 104 49. 크레아틴 105 50. 콩 추출 이소플라본 106 51. 홍경천 109 52. 미국 인삼 110 53. 한국 인삼 112 54. 은행잎 114 55. 실리마린 116 56. 녹차추출물 117 57. 글루코만난 120 58. 만노스 121 59. 5-HTP 122 60. SAM-e 아데노실메티오닌 124 61. 카르니틴 126 62. 커큐민 129 63. 후퍼진 131 64. 발레리안 132 65. 테아닌 133 66. 체리 135 67. 홉 136 68. 성요한초 St.John’s wort 137 69. 아르기닌 138 70. 호박씨유 140 71. 쏘팔메토 141 72. 피지움 141 73. 체이스트베리 142 74. 시나몬 143 75. 퀘르세틴 145 76. 아티초크 146 77. L-라이신 147 78. 이노시톨 148 79. 시서스 149 80. 아슈와간다 149 81. 카바 150 82. 센텔라 151 83. 백설 152 84. 글루타치온 153 85. 디오스민 154 86. 머위 155 87. NADH 156 88. 베타시토스테롤 156 89. 생강 157 90. 2형 콜라겐 158 91. 후코이단 158 92. 해초, 다시마 159 93. 노니 160 94. 아로니아 162 95. 통캇알리 164 96. 마카 165 97. 시트룰린 166 98. DHEA 168 99. 구기자 171 ■ 부록 - 질환별 영양제 처방

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