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저자 소개
저자 : 노수정
▣ 약력
ㆍ 세종대학교 대학원(조리학 전공) 박사
ㆍ 성균관대학교 대학원(식품영양 위생전공) 석사
ㆍ 現) 대경대학교 호텔조리학부 교수
ㆍ 우송대학교 외식조리학과 초빙교수
ㆍ 국가기술자격 조리기능사 실기시험 감독위원
ㆍ 국가기술자격 조리산업기사 실기시험 감독위원
ㆍ 국가기술자격 조리기능장 실기시험 감독위원
ㆍ 국가공인 조리기능장
▣ 저서
ㆍ 합격조리기능사_크라운출판사
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저자 : 박현덕
